Camion de restauration pizza Regina Caterina

À propos de nous

Apporter des saveurs italiennes authentiques à votre événement

Bienvenue à Regina Caterina, où la passion pour la pizza rencontre la joie de partager de délicieux plats avec notre communauté. Nous sommes plus qu’un simple food truck ; nous sommes vos partenaires dans la création d’expériences culinaires italiennes mémorables. Laissez-nous vous dire qui nous sommes et pourquoi nous sommes le choix parfait pour votre prochain événement !
Qui sommes-nous ?
Chez Regina Caterina, nous vivons et respirons la pizza. Notre voyage a commencé par un amour pour l’art de la fabrication de pizzas à la napolitaine. Nous avons perfectionné notre savoir-faire, perfectionné nos recettes, et maintenant nous vous apportons notre four à bois sur roues directement chez vous. Notre équipe est un mélange de pizzaïolos chevronnés, de serveurs sympathiques et de coordinateurs d’événements qui partagent un objectif commun : servir des pizzas authentiques et appétissantes qui vous transportent dans les rues de Naples.

La nourriture : une tranche d'Italie

Nos pizzas sont une symphonie de saveurs. Imaginez ceci :

  1. Pâte étirée à la main : Notre pâte est préparée fraîche tous les jours, en utilisant une farine de haute qualité et une touche d’amour. Il est étiré à la main, ce qui donne une croûte fine et moelleuse avec juste ce qu’il faut de carbonisation.
  2. Garnitures vibrantes : Nous nous approvisionnons en ingrédients de qualité : tomates San Marzano, mozzarella crémeuse, basilic parfumé et huile d’olive importée. Chaque bouchée déborde d’authenticité.
  3. Magie au feu de bois : Notre four à bois mobile atteint des températures torrides et cuit les pizzas en moins de 90 secondes. Le résultat ? Des bords croustillants, du fromage fondant et des arômes fumés.

La satisfaction de nos clients : notre priorité

Regina Caterina, ce n’est pas seulement de la pizza ; Il s’agit de créer des souvenirs. Nous sommes fiers de :

Service amical

Notre équipe vous accueille chaleureusement et veille à ce que vos invités se sentent comme des membres de la famille.

Souci du détail

De l’installation au nettoyage, nous ne laissons rien au hasard. Votre espace événementiel sera aussi immaculé qu’à notre arrivée.

Ventres heureux

Rien ne nous ravit plus que de voir des sourires satisfaits après cette première bouchée de fromage.